Aardse vreugde

Hoor jy iemand is ’n vegan, dink ‘n mens dis die eet van kos wat nie aldag beskikbaar is nie. Tog bewys ’n plaaslike paartjie dat dié leefstyl talle voordele het, soveel so dat hulle ’n besigheid kon begin.

19 May 2019 | People

“Mense moet eintlik nie eens weet hulle eet iets wat suiwelvry is nie.” Julienne Nel. Earthly Pleasures

Windhoek • Yolanda Nel



Ongeag jou eetstyl of dieetvoorkeure, almal is elke dan en wan lus vir 'n skeppie roomys of 'n pizza met kaas. En as dit nie iets is wat jy mag eet nie, dan maak jy dit sommer self.

J.P. Bruwer en Julienne Nel volg 'n streng vegan-leefstyl en sedert hulle permanent in Windhoek kom huis opsit het, was dit vir hulle aanvanklik baie moeilik om vegan-produkte in die hande te kry. “Die leefstyl beteken bloot ons eet geen diereprodukte nie,” verduidelik Julienne.

Benewens die feit dat hulle nie vleis eet nie, eet hulle ook geen produkte wat van diere afkomstig is nie, en dit sluit alles van suiwelprodukte tot eiers in.



Oplossing

Omdat dié dieet nie sonder sy uitdagings is nie, het die twee self in die kombuis begin eksperimenteer, “want sorbet is darem net nie roomys nie,” lag J.P. Só het Earthly Pleasures ontstaan.

Hulle eerste ekspiremente was met suiwelvrye kaas en roomys. “Dit het nie oornag 'n besigheid geword nie,” verduidelik hy en voeg by dat hulle aanvanklik net vir hul eie gebruik die produkte begin maak het. Die resepte is aanhoudend aangepas totdat hulle tevrede was met die eindresultaat. Daarna het hulle dit vir vriende en familie begin uitdeel.

Dit wat die mense geproe het, moes 'n indruk gemaak het, want kort voor lank was hulle produkte in uitgesoekte winkels beskikbaar. Deesdae verskaf hulle selfs kase aan 'n restaurant wat dit vir vegan-pizzas gebruik.

Maar alles is nie maklik nie. Een van die uitdagings wat hulle in die gesig gestaar het, was om 'n vleis-etende, melkdrinkende persoon te oortuig om eerder die vegan-produk te koop. “Mense rol hulle oë as hulle 'vegan' hoor. Dit is nie 'n leefstyl wat almal verstaan nie,” sê Julienne. Daarom was dit vir hulle belangrik om 'n produk op die mark te sit wat nie afsteek by dit wat reeds beskikbaar is nie. “Ons produkte moet net so goed wees soos wat beskikbaar is. Mense moet eintlik nie eens weet hulle eet iets wat suiwelvry is nie.”

Van die bestanddele wat hulle nodig het om hulle produkte te maak, is nie in Namibië beskikbaar nie. Soms kan dit uit Suid-Afrika bestel word en ander kere moet dit van oorsee kom. “Ons het nie probleme om hierdie produkte in te bring nie, alles is net nie aldag so maklik bekombaar nie en vat tyd.”



Groeiende leefstyl

Hulle besef dat mense hulle bedenkinge sal hê oor hierdie soort produkte bloot omdat dit wat 'n paar jaar gelede beskikbaar was nie watwonders was nie. “Maar deesdae spog Windhoek met 'n verskeidenheid van amandelmelk en ander suiwelvrye produkte, en is dit aansienlik makliker om die leefstyl vol te hou,” sê J.P.

Die paartjie sê dit is 'n leefstyl wat groei. “Individue sowel as besighede begin die belangrikheid van 'n gesonder leefstyl raaksien. Al hoe meer mense soek sekere produkte, en winkels begin besef dat hulle voorraad moet aanhou om hul klante tevrede te stel. Dit getuig van goeie dienslewering,” sê hy.

Talle restaurante bied ook reeds etes geskik vir hulle dieetvoorkeure.

Die lewensverandering het ook 'n ongelooflike impak op J.P. se gesondheid gehad wat as kind reeds met hoë cholesterol gesukkel het. “Ek was konstant op medikasie,” erken hy. 'n Paar maande nadat hy diereprodukte uitgesny en gesonder begin eet het, het sy cholesterol verlaag. Hy het ook amper 20 kg verloor.

Die paartjie glo dit is nie so moeilik om na 'n vegan-dieet oor te skakel nie, want die meeste van ons diëte is reeds plantgebaseer. “Vrugte, groente en pasta is reeds deel van almal se eetstyl,” sê hy.



Verskeidenheid opsies

Op die oomblik is die twee besig met bewusmaking, veral oor hulle roomys, om vir mense te wys daar is opsies. En as jou probleem eer-der suiker is, het hulle goeie nuus. Hulle het hierdie week hul eerste suikervrye roomys met 'n sjokolade-peppermentgeur bekend gestel.

“Ons het omtrent in die kombuis geëksperimenteer om te verseker ons bied 'n goeie produk,” sê J.P. Die geure van die gewone vegan-roomys wat hulle tans beskikbaar het, is vanielje, sjokolade, grondboontjiebotter, klapper en cafe latte.

Earthly Pleasures het ook talle pop-up shops waar hulle hul eie draairoomys verkoop. “Dit is 'n geleentheid om ons roomys te proe sonder om 'n hele houer te koop,” verduidelik hy. Die draairoomys word van rysmeel gemaak, met rys wat hulle self maal.

Hulle is juis nou besig om hierdie mengsels te verpak en in Suid-Afrika te verkoop. “Al wat hulle dan aan daai kant doen, is om dit met water aan te maak en in hulle masjiene te gooi. So maklik soos dit.”

Of jy dit oorweeg om 'n lewenstylverandering te maak of net om iets nuuts te proe, hou Earthly Pleasures se Facebook-blad dop en maak seker jy kry so gou as moontlik jou hande op 'n bakkie roomys. Jy sal nie spyt wees nie, net aangenaam verras.

Similar News

 

Hope for Justin

3 days ago - 23 June 2019 | People

Walvis Bay • Leandrea Louw Justin Koch, a ten-year-old boy from Walvis Bay, has been ­battling with cerebral palsy spastic diplegia all his life.Born...

Alex moving mountains

1 week ago - 16 June 2019 | People

It's difficult to live under a rainbow when you were born with a rare chronic genetic disorder. “There are so many battles you can use...

Rehoboth staan saam vir Chrizander en sy mense

2 weeks ago - 09 June 2019 | People

Gerine HoffDie Rehoboth-gemeenskap snoer kragte saam om geld in te samel vir die sewejarige Chrizander Britz wat twee jaar gelede met breinkanker gediagnoseer is, se...

Inspiring others through business

2 weeks ago - 09 June 2019 | People

Usakos • Adolf Kaure Telecom Namibia board of directors acting chairperson and Engen 1 Stop Usakos owner Irene Simeon-Kurtz is a source of inspiration for...

Toddler on a mission

2 weeks ago - 09 June 2019 | People

Swakopmund • Adolf KaureSwakopmund-based toddler Xia Klein (3) won the title of first princess at the 2019 Miss Beauty Queen Namibia – Petite which took...

When art and design collide

3 weeks ago - 02 June 2019 | People

Windhoek • Yolanda Nel If you haven't experienced his work first-hand, you may know someone sporting one of his tattoos, while her photographs are...

Music is her life

3 weeks ago - 02 June 2019 | People

Swakopmund • Adolf Kaure The 2017 Namibia Annual Music Awards (NAMAs) Best Female Artist of the Year, Monique English, recently established a home studio at...

Graduate shares her story

1 month - 26 May 2019 | People

Walvis Bay • Leandrea LouwChloé Paulse (25), a graduate of the University of Namibia (Unam) medical school, grew up in the salty and dusty streets...

Klokkie van hoop

1 month - 19 May 2019 | People

Windhoek • Yolanda NelDie agtjarige Marjuné Fleschig is verlede Oktober met leukemie gediagnoseer.Sewe maande later kan die gesin weer ’n bietjie asemhaal nadat sy verlede...

Jaime the ultimate champion

1 month - 19 May 2019 | People

Young Jaime Oosthuizen who participated in the Namibian Championships of Performing Arts was awarded the Junior Grand Champion of the Year 2019.Jaime, who is a...

Latest News

Building bridges

3 days ago - 23 June 2019 | Infrastructure

Construction work continues on the Windhoek - Hosea Kutako International Airport road, with works set to start again on the bridge over Frank Fredericks drive...

Skills training for ­vulnerable moms

3 days ago - 23 June 2019 | Local News

Ester Kamati Twenty-five young mothers from the Lidar Community Foundation are receiving skills training for the next six weeks, thanks to the support of the...

Art and pets = Animals...

3 days ago - 23 June 2019 | Events

The SPCA Windhoek held its annual fundraiser – Animals by Night – last week, with a spectacular event at the FNCC.According to general manager of...

We are running out of...

3 days ago - 23 June 2019 | Disasters

Windhoek • Elvira Hattingh The date for dams supplying Windhoek to run dry has now advanced with between two and three weeks. The reason for...

Hope for Justin

3 days ago - 23 June 2019 | People

Walvis Bay • Leandrea Louw Justin Koch, a ten-year-old boy from Walvis Bay, has been ­battling with cerebral palsy spastic diplegia all his life.Born...

Help hier, asseblief!

3 days ago - 23 June 2019 | Social Issues

Windhoek • Rodney SwartbooiEk was onlangs by ’n konferensie op Otjiwarongo en dit was op pad terug wat ek afgekom het op ’n gesin, ’n...

Familie sonder hoop

3 days ago - 23 June 2019 | Social Issues

Nkurenkuru • Kenya Kambowe 'n Familie van vyf in die Kayeure-nedersetting in die Musese-kiesafdeling van Kavango-Oos bly in 'n 2x2 m-struktuur bestaande uit stukkies muskietnet,...

The heartbeat of the city

3 days ago - 23 June 2019 | Business

Windhoek • Lisa Plank A taxi driver cruises down the street, loud music blaring from the loudspeakers inside the car. With one hand he casually...

Pageant winner supports schools

3 days ago - 23 June 2019 | Social Issues

Winter is always a time for reflection and appreciating what you have, and this year is no different!During 2018, the first runner up of Miss...

Load More